大多数时候，我们都是不由自主地被动进食，在奔忙之中进食，动作虽然简单，但实际吞下的不是食物，而是各种需求、期待、烦躁和工作所带来的担忧和焦虑。如果你对所吃的东西毫无知觉，如果你不积极地去想着它，你不可能真正体会到它的美味、享受它带来的快乐。