这道素菜浓香滑口十分好味,不但做法简单,每每端上桌,无肉不欢的肉食者都总是争先恐后,其味之美,可想而知了。
原料:百灵菇、西兰花、生菜
味型:蚝油味
做法:
(1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;
(2)生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
(3)另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。
达照法师:禅心密印 第十一
达真堪布-《入行论讲记》(
达照法师:禅心密印 第八章
利益面前勿失平常心
别往海中扔垃圾!可怜海龟
利人则利己,害人则害己
佛教与心理谘商
佛教与公益事业
佛光山大事记(下)
版权所有:普门品常识网