材料:鲜百合、白果、芦笋
做法:
1、芦笋去掉根部的老皮,洗干净后斜切成长段;百合洗净泥巴后掰成小瓣,白果煮熟剥皮,备用
2、切好的芦笋入开水锅焯一下(时间要短,一、两分钟就好)
3、焯好的芦笋捞出来过凉水,沥干备用;锅中热油烧至五成热,放入芦笋和百合与白果一起翻炒
4、放少许盐调味,炒至百合变至透明的样子就说明熟了,出锅即可。
营养参考:百合的营养价值与功效
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